Making the Right Products - Vitasoy North America

深植人心的宗旨

自成立以來，維他奶一直以生產美味可口且營養豐富的植物為本食品和飲品作為傳承宗旨。在糧食短缺、營養不良及物價飆漲的年代，羅桂祥博士推出首款即飲裝豆奶，為港人提供價格合理且健康的牛奶替代品。

憑藉 80 年來累積的專業知識，維他奶成功將產品組合拓展至約 40 市場，在香港、中國內地、新加坡、澳洲及菲律賓均設有生產設施。隨着業務擴展，我們繼續秉持公司的創立宗旨，提供對普羅大眾有益且對地球有利的可永續以植物為本的飲品和食品，不斷推動創新發展，擁抱未來機遇。

大豆

含有豐富的優質蛋白質，有助促進細胞生長及修復
含有豐富的天然抗氧化素異黃酮，對心臟及骨骼健康有益
含有豐富的奧米加 -3 脂肪酸，有助促進心臟健康
含有豐富的維他命 B，有助人體從食物獲得能量
含有豐富的礦物質，例如鉀、鎂及磷

燕麥

含有豐富的水溶性纖維燕麥 β- 葡聚醣，有助降低膽固醇及保護心臟
含有豐富的膳食纖維，有助促進腸道健康
含有豐富的維他命 B，有助人體從食物獲得能量
含有豐富的礦物質，例如鎂、鐵、磷及鋅

植物是我們的好夥伴

大豆及其他植物奶一般來說都富有許多重要營養素。像是蛋白質、不飽和脂肪、維他命和礦物質。它們不但純素，同時不含乳糖、乳製品，和膽固醇。
植物奶對於環境更加友善。比起乳製品，它們相對只需少量的水、土地，並有效減少碳排放量。

我們與供應商的友好關係

嚴選優質大豆、茶葉及其他植物為本的穩定供應材料對於我們業務的成功的關鍵。我們明白與氣候相關的突發事件隨時都有可能發生，而我們的供應商也將會遭遇不穩定及惡劣氣候狀況、遭受缺水及土壤退化的不利影響。我們深知來自環境的種種挑戰，因此必須保持警惕，管理可能出現的社會及道德隱患。我們必須以開放的態度與供應鏈夥伴攜手合作，才能長久維護可持續及負責任採購和商業道德的價值觀。

我們希望與供應商一同朝向目標邁進

我們嚴謹地篩選能奉行永續性發展方針且符合我們《供應商的負責任行為守則》的供應商，並得到FSC、永續性棕櫚油圓桌倡議組織(RSPO) 及普羅泰拉基金會(ProTerra Foundation)等認可機構認證。

向基因改造說不！

我們堅決採用非基因改造原料早已經眾所皆知，如所有大豆飲品和豆腐產品都是以非基因改造大豆作為原材料，並已紀錄在我們非基因改造政策中。根據該政策，我們必須遵循有關標準及程序，包括審閱大豆的非基因改造證明書或相關聲明，第三方實驗室的測試報告，及對大豆抽樣作內部測試。我們亦會對各大豆供應商及其他原材料供應商作定期審核。

讓美好農務邁向持續發展

為提倡永續的耕種方法，我們特別建立《可持續農務準則》，作為負責任採購方針的一環。該指引明確界定我們價值鏈的可持續及負責任採購方法。我們亦對相關措施的監控訂立規定，包括適當管理肥料、土地、用水、廢棄物、能源及温室氣體排放、蟲害、雜草及疾病、生物多樣性、社會因素以及供應商的價值鏈。我們已挑選兩個中國內地合約農場參與新指引試驗計劃，日後亦會將該等指引擴展至其他合約農場。